Thunfischsteaks

Kali ini ingin mencoba variasi lain dari steak, yaitu steak tuna. Selama ini steak yg dibuat berasal dari daging sapi atau ikan salmon. Inspirasi resepnya dari majalah Tina nr.13, Thunfischsteaks mit Paprika. Berhubung agak ribet karena didampingi dengan nasi (sejenis nasi goreng), akhirnya dibuatlah dengan kentang dan tomat panggang.
Untuk pembuatan steak tunanya mudah sekali. Tuna dikeringkan dengan tissue dapur, setelah itu sy balur dengan sedikit terigu supaya permukaannya bisa kering setelah dipanggang. Tuna tersebut kemudian dipanggang di wajan
dengan sedikit Pflanzenfett.
Steak ini sy sajikan dengan kentang goreng, tomat panggang dan knoblauchsauce botolan