Friday, December 8, 2017

Muffin Pisang




Putri saya penggemar pisang cavendish. Hanya saja, kalau kulit pisangnya sudah ada noda coklat sedikit saja, pasti dia tidak mau menyentuhnya lagi. Padahal sudah bolak balik diberi tahu bahwa itu tak akan mempengaruhi rasa pisang. Tetap saja dia tidak mau. Alasannya konsistensi pisang jadi lembek dan dia tidak suka. Alhasil, seringkali saya menemukan pisang yang sudah matang sempurna dengan kulit gelap, serta kadang berair, di meja makan. 
Dulu saat masih di Jerman, pisang terlalu matang sering saya gunakan untuk membuat cake pisang. Setelah di sini, pisang lebih sering saya jadikan campuran jus dengan buah yang lain. Gampang dan cepat. 

Thursday, December 7, 2017

Es Krim Yoghurt




Beberapa waktu lalu, saya merasa sedih luar biasa. Penyebabnya adalah saya baru tahu kalau ternyata mixer Bosch saya rusak, bersamaan dengan alat pembuat roti (Brotbackmaschine) Gastroback. Untuk mixer Bosch, yang terjadi adalah setiap kali dinyalakan, baru kecepatan 1 saja mixer sudah lari tancap gas. Ini berlangsung beberapa detik, lalu mati. Jika dipindahkan ke putaran yang lain pun, sama saja. Hhuuuuu... sedih hati ini. Saya membeli mixer itu sekitar tahun 2009. Mixer ini menemani perjalanan saya dari sejak awal belajar baking sampai saat ini. Banyak kenangan, deh. Dari adonan yang gagal sampai
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...