Karena hanya dikonsumsi keluarga, maka saya cukup menggunakan 1/3 resep. Saya menggunakan cetakan muffin mini. Isinya ngga bisa penuh-penuh sih. Tapi bentuknya jadi manis seperti finger food.
Sumber: Fatmah Bahalwan (NCC)
Bahan:
100 g bawang Bombay, cincang
5 buah bawang putih, cincang
100 g paprika merah, cincang
300 g smoked chicken, cincang
1 sdt lada hitam
1 sdt garam
1 sdt chicken powder *sy ngga pake*
12 btr telur
2 sdm parsley, cincang
50 g keju parut
5 sdm minyak goreng
Cara:
1. panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang Bombay, aduk rata.
2. Masukan smoked chicken, lada hitam, garam dan chickcen powder. Aduk rata. Matikan api.
3. Dalam wadah lain, kocok lepas telur, tambahkan keju parut dan parsley cincang. sisihkan
4. Siapkan cetakan muffin, beri adonan tumis separohnya. Tuangi adonan telur hingga penuh.
5. Panggang dalam oven suhu 200’C, hingga matang.
No comments:
Post a Comment