Bumbu dasar ini sebagai jalan keluar atas kemalasan saya mengiris bawang merah dan putih setiap akan memasak. Lumayan juga untuk menghemat waktu masak. Biasanya bumbu dasar saya buat saat akhir pekan, sebagai persiapan masak di hari kerja..
Bahan
500 gr bawang merah (schalotten)
350 gr bawang putih
100 cc minyak goreng
cara:
1. blender bawang merah dan putih sampai halus
2. tumis dengan minyak goreng sampai harum
dinginkan
3. simpan dalam toples
4. pisahkan bumbu dasar dalam kemasan besar dan kecil, supaya tidak lekas berjamur
(kemasan kecil untuk pemakaian sehari-hari)
Bahan
500 gr bawang merah (schalotten)
350 gr bawang putih
100 cc minyak goreng
cara:
1. blender bawang merah dan putih sampai halus
2. tumis dengan minyak goreng sampai harum
dinginkan
3. simpan dalam toples
4. pisahkan bumbu dasar dalam kemasan besar dan kecil, supaya tidak lekas berjamur
(kemasan kecil untuk pemakaian sehari-hari)
No comments:
Post a Comment