Chorba mit Grünkern

Pertama kali mencicipi masakan ini saat menghadiri undangan makan siang rekan suami yang berasal dari Aljazair. Ternyata rasanya enak.. Mirip kare. Apalagi bila dimakan dengan Fladenbrot. Langsung deh minta resepnya..

Dendeng balado

Resep ini didapat dari tetangga sesama Indonesia dan asli Padang :). Sebenarnya sih saya bukan penggemar makanan pedas2. Tapi ga tau, tuh. kalau makan masakan Uni itu, pasti pedesnya bikin nagih.

Baso malang komplit

Baso malang komplit terdiri atas siomay, pangsit goreng, baso tahu, baso goreng dan baso sapi dan disajikan dengan kuah kaldu sapi. Untuk resep baso goreng, baso sapi , pangsit goreng dan kaldu sapi sudah pernah saya post sebelumnya.
Sumber: kursus bakso malang - NCC (nenis kitchen)

Butter cake

Buttercake ini saya gunakan untuk membuat cupcake goody bag ulang tahun anak saya. Menurut diskusi di milis, resep ini menghasilkan buttercake yang padat, tapi lembut (gak seret). Beberapa kali mencoba beberapa resep bolu-boluan, rasanya memang enak, tapi kelemahannya ya agak seret di tenggorokan.
Setelah resep ini jadi dan dicicip, ternyata sesuai dengan harapan saya, yaitu lembut tapi padat.