Bolu Gulung Toffee Mini

Bawaan malas2an dari minggu lalu masih berlanjut sampai minggu ini. Apa daya banyak bahan makanan yang harus segera diolah sebelum membusuk, diantaranya 3 buah tahu putih ukuran @ 400g. Setelah buka2 buku resep, dapat ide untuk dibuat otak2 tahu. Nah, tapi ternyata untuk tahu sebanyak itu, berarti saya perlu 6 putih telur. Waduh.. lalu kuning telurnya dibuat apa? Mana kuning telur agak 'rewel' kalau disimpan dulu baru diolah. Salah perlakuan, bisa2 malah masuk tong sampah. 

Pepes Ikan

Lagi2 kami nekat menjamu tamu untuk makan di tempat kami secara mendadak. Gimana ngga nekat, lah rumah masih berantakan, makanan pun ala kadarnya berani2nya mengajak tamu makan di rumah. ckckck... 

Es Kacang Merah (ala Manado)

Setelah kacang merah kaleng yang lalu dibuat sayur kacang, kali ini dibuat es kacang merah. Ternyata es kacang merah ada 2 versi, yaitu versi Manado dan Palembang. Versi Manado tampaknya 'sedikit' lebih simpel daripada Palembang.

Otak-otak Tahu

Akibat salah perhitungan saat mempersiapkan bahan makanan untuk konsumsi pengajian lalu, di kulkas saya masih tertinggal 3 buah tahu putih untuh diolah. Bingung mau dibuat apa. yang pasti kalau dibuat gorengan dan sayur tahu toge, saya bosan.  Setelah baca majalah Kumpulan Resep Lauk Pauk dari Tahu Tempe (Sedap Pemula), didapatlah resep otak-otak tahu. Teringat juga di kulkas masih ada stok fillet Pangasius yang sudah dihaluskan.