Fritata italia

Karena hanya dikonsumsi keluarga, maka saya cukup menggunakan 1/3 resep. Saya menggunakan cetakan muffin mini. Isinya ngga bisa penuh-penuh sih. Tapi bentuknya jadi manis seperti finger food.

Salad buah

Takaran di resep ini sifatnya suka2 alias sesuai selera lidah masing2...

Bahan:
Apel hijau
Anggur
Mangga

Wiener Schnitzel

Resep ini ala Köchin Cornelia Poletto (Polettos Kochschule/NDR Fernsehen). Wiener Schnitzel yang sebenarnya memang menggunakan daging sapi muda (Kalb). Kalau kemudian di restoran ada yang dibuat dari daging babi, sebenarnya itu adalah Schnitzel ala WIener. Jadi, hati-hati membacanya.

Chorba mit Grünkern

Pertama kali mencicipi masakan ini saat menghadiri undangan makan siang rekan suami yang berasal dari Aljazair. Ternyata rasanya enak.. Mirip kare. Apalagi bila dimakan dengan Fladenbrot. Langsung deh minta resepnya..