Bebek Peking

Yuhuuu...akhirnya kesampaian juga bikin bebek peking, setelah kemarin2 selalu terganjal masalah kehalalan bebeknya. NIat bikin bebek peking ini sebenarnya sudah lamaaaaaa sekali. Itu pun gara2 ditantang oleh suami. Nah, karena ingin membuktikan bahwa apa pun kalau diniatkan, Insya Allah bisa, maka saya mulai wara-wiri mencari bebek yang halal.

Klepon

Setelah waktu itu membuat klepon versi ketan hitam, ternyata tetap saja saya masih penasaran ingin membuat versi standarnya yang berwarna hijau.

Putu Mayang

Sudah tak ingat lagi kapan terakhir kali saya makan putu mayang di Indonesia. Alasannya bukan karena kelamaan tinggal di sini. Lama tahun saya tinggal di sini masih dalam hitungan jari dalam satu tangan, kok. Dalam deretan jajanan pasar, kue ini memang bukan termasuk prioritas saya. Karena bukan prioritas itulah, ibu saya pun jarang sekali membelikannya untuk saya *heheh..ketahuan deh, ga mau ngeluarin uang :)* . Apalagi dengan kuah santannya, kue ini menjadi tidak praktis untuk dibawa makan dimana saja. 

Buntil Daun Kohlrabi

Daun singkong merupakan makanan favorit saya. Dari mulai hanya dilalap, dijadikan gulai, sampai berberbentuk buntil. Selama tinggal di Jerman, saya harus rela nelongso akibat tidak bisa mengkonsumsinya. Mau mencari daunnya kemana? Akhirnya ya mencari daun penggantinya yang memiliki rasa mirip2lah. Untuk lalapan dan gulai, bisa menggunakan daun Grünkohl sebagai penggantinya seperti di resep ini. Untuk buntil, konon bisa juga diganti dengan daun yang sama, dengan Weinblätter atau dengan daun Kohlrabi.