Pepes ayam

  

Bumbu2 untuk membuat pepes ayam ini sama dengan pepes ikan. Hanya saja untuk proses pematangannya saya tidak menggunakan kukusan maupun wajan Happy call, melainkan menggunakan Multibräter (multi roaster). Sejak 3 tahun lalu, Multibräter ini sudah menjadi penghuni dapur saya. Belinya pun dengan memanfaatkan treuepunkte Rewe, sehingga harganya menjadi sangat miring.

Sambal Cabe Ijo

Foto di atas adalah perpaduan cumi goreng dengan sambal cabe ijo. Prinsipnya seperti membuat balado. Sambal ijonya sendiri bisa dibuat lebih dulu dan disimpan. Resep sambal cabe ijonya saya dapat dari seorang kawan, uni Renita. Awalnya saya minta dibuatkan dulu olehnya. Memang untuk urusan pedas, dia ini jagonya.

Bala-bala

Alhamdulillah, akhirnya bisa juga membayar 'hutang' membuatkan bala2 untuk suami. Sebenarnya dia sudah minta dibuatkan untuk hadiah ultahnya bulan lalu. Apa daya, karena mobilitas dan aktivitas sempat terganggu karena jempol kaki yang mesti dioperasi, akhirnya bala-bala ini baru terealisasi sekarang. 

Cara Menggunakan Cetakan Coklat Arabesque

Semoga fotonya bisa berbicara..