Lumpia kari mini

Cemilan jenis gorengan merupakan makanan favorit suami dan anak saya. Lumpia ini sama seperti resep lumpia pada umumnya, hanya saja ukurannya yang mini, sesuai untuk dijadikan finger food.


Bahan:
Kulit lumpia ukuran paling kecil

Bahan isi:
Daging cincang
Wortel
Buncis

Bumbu
2 sdm bumbu dasar
1 sdt bumbu kari bubuk
Garam, gula pasir dan merica secukupnya

Cara:
1. tumis bumbu dasar sampai harum. masukkan daging sampai berubah warna
2. masukkan wortel dan buncis sampai matang. beri bumbu kari, garam, gula pasir dan merica secukupnya. dinginkan.
3. isikan ke dalam kulit lumpia, lipat dan gulung.