Kerang rebus saus nanas kacang

Ah.. lagi2 jajanan kaki lima. Kangeeeen... BIla makan di kedai seafood kaki lima, menu ini biasanya kami pesan sebagai appetizer. Cukup 3 porsi saja untuk dimakan berdua suami. Ckckck.. setelah itu barulah pesan yang lain2. Pernah saat makan di kedai seafood di daerah Pondok Gede (dekat RS Haji), bon yang kami harus bayar sekitar 110ribuan rupiah saja (berdua). :))

Opera Cake

 

Ulang tahun rasanya belum lengkap tanpa adanya kue tart. Begitu juga di rumah saya. Meski masakan sudah istimewa, rasanya tetap ada yang kurang bila belum tersedia kue tart. Nah, berhubung saya penggemar coklat, pilihannya jatuh ke Opera Cake. Konon sebenarnya yang lebih nyoklat adalah Death by Chocolate. Tapi setelah dipelajari resepnya, kok sepertinya jadi lebih ribet ya, terutama menyiapkan ganache, baik kocok maupun cairnya.

Mie Tektek

Mie tektek merupakan jajanan favorit saya dan suami selama di Jakarta. Sejak jaman saya masih diapeli sampai menikah, dan kami mudik pun, makanan ini yang paling awal kami cari. Apalagi pedagangnya hampir selalu mudah ditemukan di tempat tinggal kami. Selama tinggal di sini, saya jarang membuat mie tektek ini.

Ayam Kodok

Dalam rangka berbagi kebahagiaan dengan keluarga (cieee..), pingin deh bikin sesuatu yang istimewa. Bukan saja dari sisi rasa, tapi juga prosesnya yang lebih menantang :). Akhirnya pilihannya jatuh ke ayam kodok. Setelah baca2 beberapa resep yang beredar di internet, gambaran umumnya kira2 sudah terbayang. Yang terpikir berikutnya adalah bagaimana mendapatkan kulit ayam yang warnanya cantik, menggugah selera dan crispy.