Mesin ini sebenarnya berfungsi sebagai pengering buah-buahan atau daun-daun bumbu (Kräuter). Tapi di tangan saya, mesin ini juga berfungsi untuk pengering rengginang dan dendeng :). Sudah tidak terhitung berapa kali mesin ini dipakai untuk mengeringkan dendeng manis. Untuk mengeringkan dendeng dibutuhkan waktu sekitar 6 jam, sedangkan rengginang sekitar 24 jam.
Thursday, December 9, 2010
Mesin pengering a.k.a Dörrautomat
Mesin ini sebenarnya berfungsi sebagai pengering buah-buahan atau daun-daun bumbu (Kräuter). Tapi di tangan saya, mesin ini juga berfungsi untuk pengering rengginang dan dendeng :). Sudah tidak terhitung berapa kali mesin ini dipakai untuk mengeringkan dendeng manis. Untuk mengeringkan dendeng dibutuhkan waktu sekitar 6 jam, sedangkan rengginang sekitar 24 jam.
Ekkado
Resep ini biasanya saya buat tanpa telur puyuh *berhubung yang fresh tidak selalu tersedia*, Tapi tetap tidak mengurangi rasa enaknya, kok..
Kalau sedang malas mengikat satu per satu, digulung seperti lumpia pun tak apa.
Kalau sedang malas mengikat satu per satu, digulung seperti lumpia pun tak apa.
Kare ayam
Rasa pedas dan sarat rempah-rempah membuat kare ini paling enak dimakan saat cuaca dingin.Sumber: Resep Praktis Sisca Soewitomo, Hidangan Ayam, Penerbit Gramedia Pustaka Utama
Subscribe to:
Posts (Atom)
