Tuesday, February 1, 2011

Sayur asem sunda



Ga ada takaran yang pas untuk sayur ini, yang penting sudah terasa nano nano alias manis, asem, asin

kacang panjang, potong
labu siam atau kohlrabi dengan daunnya (pengganti daun melinjo), potong kotak
jagung kaleng
kacang tanah
1 L air



Bumbu halus:
3 sdm bumbu dasar
2 sdm kacang tanah goreng diulek
1 sdt terasi goreng
50 g gula merah
25 g asem (sebesar ibu jari)
2 lembar daun salam
garam secukupnya

Cara:

1. Didihkan air, bumbu dan kacang tanah
2. masukkan sayuran, masak sampai matang
3. sajikan

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...