Monday, August 6, 2012

Peralatan Dasar Baking

Ingin bikin kue, tapi tidak tahu nama peralatan yang diperlukan? Mungkin catatan kecil ini bisa membantu.

1. Mixer: Handrührer/Handmixer (mixer tangan), Handrührset (standing mixer), atau Küchenmaschine
2. timbangan: Küchenwaage Digital (timbangan digital), Küchenwaage Analog (timbangan analog)
3. loyang: Backform, Backformen. loyang pipih (alas oven): Backblech
4. wadah: Schüssel, khusus utk wadah pengocok namanya Rührschussel
5. oven: Backoven
6. gelas ukur (Messbecher) atau sendok ukur (Messlöffel)
7. kertas roti: Backpapier
8. spatula: Spachtel, Teigschaber
9. pengocok (whisker): Schneebesen atau handquirl
10. kukusan: Dampfgarer
11. spuit: Spritztüllen
12. plastik segitiga: Spritzbeutel
13. lazy susan: Drehteller, Drehbare Dekorations-Tortenplatte
14. cookie cutter: Ausstechformen
15. kuas oles: Backpinsel
16. Palet: Palette
17. Rolling pin: Teigroller, Nudelholz
18. saringan tepung: Mehlsieb (yang berbentuk seperti cangkir), Sieb (saringan biasa)

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